понеделник, 17 декември 2007 г.

Мъфини с лимон и мак

3/4 ч. маково семе
1/3 ч. лимонов сок
настърганата кора на 3 лимона
3/4 ч. ябълков сок
3/4 ч. олио
3/4 ч. кленов сок (замествам с боров мед)
3 ч. пълнозърнесто брашно
1 бакпулвер
1 щипка сол

Смесват се сухите, мокрите. Сухите се прибавят към мокрите и се разбърква леко.
Изсипва се във форми за мъфини и се пече на загрята на 180°С фурна 30 минути.

Заб. могат да се направят и като сладки, като се сипват със супена лъжица върху намаслена и напудрена тава. Тогава коричката е много, пък тя е най-вкусното ;-)

Няма коментари: